天岗湖乡地处泗洪县西南，在土地结构中岗坡地面积3万余亩，占总耕地面积的60%，以粮食为主的种植业平均亩收入仅600元左右。西瓜、花生等经济作物仅占种植业收入的15%左右，粮食作物所占比例过大，急需进行结构性调整， 2006年，天岗湖乡先后发展苹果、油桃、杏、葡萄等各种果树总面积3000余亩，先期栽培的1000余亩已投产。
早熟、油桃批发价在3.5元/公斤左右，大棚油桃批发价在8—12元/公斤，“美国8号”苹果批发价3元/公斤。经对产地（本乡）水果市场行情调查，五月下旬油桃批发价2元/公斤，五月上旬大棚油桃5—6元/公斤。由此可见水果的单位面积生产效益远远高于粮食作物，例如早熟油桃“千年红”，丰产期亩产2000公斤左右，亩产值4000元左右，扣除投资，亩纯收入3000元左右，经济效益相当可观。
投资主体为缘园果品有限公司、天罡果品有限责任公司，项目采取公司加农户的运行机制，2007年计划建30个果树大棚，其中钢筋骨架日光温室大棚10座， 竹木结构大棚20座。扩种果树1500亩。建设500吨冷库1座。
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