口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的急性接触性传染病。家畜中牛、羊、猪都敏感，其中牛最易感，人也可患病。
口蹄疫是通过直接和间接接触传播。易感动物的呼吸道、消化道和损伤的皮肤、粘膜都可以是感染门户。动物产品如肉、奶、毛皮可带毒；病畜和带毒牛，猪的分泌物、排泄物，血、内脏，甚至呼出的气体都带毒，故运输车船、工具、水源、牧场、饲料，人员和非敏感动物都是重要的传染媒介。
不同年龄的动物易感程度有差别，以年幼动物发病最严重，死亡率高。本病一年四季均可发生，以春、秋两季易流行。另外，易感畜群的口蹄疫有周期性暴发流行的趋向。
症状和病变 病初发烧41℃，口流涎。1～2天后，在唇内面、齿龈、舌面和颊部粘膜上发生蚕豆至核桃大的水泡。很快，水泡破裂，形成边缘整齐的红色糜烂面，如继发细菌感染，即发生溃疡。在口腔发生水泡的同时，趾间和蹄冠皮肤红，肿，进而色苍白，形成水泡，水泡破溃后留下红色糜烂面，以后结痂。如有细菌感染，则发生化脓，蹄不能着地，甚至蹄壳脱落。
乳头也常发生水泡，进而出现烂斑。有继发感染时，引起乳房炎，泌乳停止。
犊牛因吮乳，体表症状不显，主要表现为出血性肠炎和心肌麻痹，病死率很高。心肌质地松软，心肌变性、坏死，呈现淡黄色斑纹，或见不规则斑点，心内外膜出血，俗称“虎斑心”。 诊断 根据流行情况、症状和病变可诊断。确诊应报告和请有关单位化验、处理。
防治 严禁自有病的国家和地区购入种畜及畜产品、饲料等。严格执行牲畜及其产品的检疫工作。引进种畜应严格检疫，隔离观察。
疫点及其周围受威胁区的动物，应用A、O单苗或联苗紧急免疫注射。
牛、羊口蹄疫病程只1～2周，随后自愈，故应加强护理，喂麦麸、稀粥等食物，保暖、铺软垫料，多
